Forløb Ulighed og globalisering
Fokus Globalt medborgerskab
Uddannelsestrin Ungdomsuddannelse
Fag Biologi
Varighed 2 moduler
Materialer Hent materialeliste her
Introduktion
To faglektioner i biologi c, der tilsammen skal bidrage med eksempler på konsekvenser af ulighed. Målet med de to lektioner er, at elever bliver i stand til at komme med eksempler på konsekvenser (med primær fokus på underernæring).
Modul 1: Konsekvenser af underernæring og næringsstoffernes betydning
Lektier
- Læs artiklen ”Fattigdom er årsag til underernæring – og vice versa”, s. 13.
Fokus: Hvad kan være årsag til fejlernæring? Hvad er anti-næringsstoffer?
Underernæring, fattigdom og ulighed
Arbejdsform: 20 min. individuelt, i par og klassen.
Opsamling på lektien:
- Individuel hurtig-skrivning: hvordan kan underernæring påvirke ulighed?
- Understregning af vigtige pointer og begreber i egen tekst.
- Pararbejde: sammenligning og udveksling af pointer.
- Fælles opsamling af pointer.
- Hvordan kan fattigdom, ulighed og underernæring hænge sammen?
Figurlæsning:
- Kig på figur 1, s. 3.
- Afklaring af begreber.
- Pararbejde: Beskriv og forklar figuren.
- Fælles opsamling på klassen.
Næringsstoffer
Arbejdsform: 20 + 15 min. gruppearbejde.
Fokus: Funktion af de tre overordnede makronæringsstoffer.
- Hent arbejdsark 1 her.
- Hvordan er makronæringsstoffet opbygget?
- Hvorfor er makronæringsstoffet vigtigt at indtage?
- Kilder til makronæringsstoffet?
Analyse af nødhjælpsration
Arbejdsform: 5 + 25 + 5 min. praktisk arbejde.
- I klassen introduceres eleverne til hjemmesiden Food Data.
- Hent arbejdsark 2 her.
Modul 2: Konsekvenser af ulighed + løsningsforslag
Lektier
- Læs artiklen ”Økosystemsundhed og human sundhed – der er en forbindelse”, s. 14-16.
Fokus: Hvad kan være årsager til, at der opstår en ”ond cirkel” med øget forekomst af sneglefeber?
Opsamling på lektie
Arbejdsform: 15 + 15 min. i par og klassen.
- Der opsamles på lektien og klassen introduceres for fødekæder.
- Hent noter til læreren.
Hvordan mindsker vi sult i verden?
Arbejdsform: 35 min. i grupper og klassen.
- Artiklen læses (individuelt, højt for hinanden to og to eller højt i klassen).
- Svar på spørgsmålene til artiklen i grupper eller par. Hent arbejdsark 3 her.
Afrunding og pointer til afsluttende lektion
Arbejdsform: 25 min. i klassen.
- Hvad kan konsekvenserne af ulighed være?
Individuelt: Hurtig-skriv 5 min., hvor du svarer så godt som muligt på spørgsmålet.
Makker: Fremlæg jeres pointer for hinanden. Kom gerne med konkrete eksempler fra de tekster, I har læst.
Klasse: Fælles mindmap på tavlen. Afslut evt. med at opstille en liste over konsekvenser.
- Hvad kan man gøre?
Fælles opsamling på klassen. Diskuter fordele og ulemper ved de forskellige løsningsforslag.
Relaterede forløb
